Thử ăn TANTAN RAMEN

2025-08-12

TANTAN RAMEN – MÓN ĂN GÂY THƯƠNG NHỚ CỦA XỨ SỞ MẶT TRỜI MỌC

Bạn là tín đồ của mì ramen, đừng bỏ qua Tantan Ramen - một món mì cay nồng, béo ngậy, khác hoàn toàn với những loại ramen truyền thống

Nguồn gốc đặc biệt

Tantan Ramen (hoặc Tan Tan Men) có lấy cảm hứng từ món Dandanmian của Tứ Xuyên – Trung Quốc. Khi đến Nhật Bản, món mì này được “Nhật hóa” với nước dùng đậm đà từ xương gà, mè rang và sốt miso, kết hợp cùng vị cay ấm từ ớt và dầu mè, tạo nên một hương vị đậm đà, nhưng không quá gắt, rất đặc trưng kiểu Nhật.

Điểm nhấn trong từng tô mì

Một tô Tantan Ramen ngon với sợi mì ramen dai và vàng ươm, nước dùng thơm ngậy từ mè rang, sánh béo nhưng không hề ngấy. Tantan phải ăn cùng thịt băm xào cay, trứng ngâm tương lòng đào làm dậy lên hương vị đậm đà khó quên. Có thể thưởng thức kèm rau mầm, hành lá và đôi khi có thêm bok choy hoặc rong biển, tất cả cùng hoà quyện trong một bát mì nóng hổi, vừa thơm, vừa cay, vừa béo, đánh thức mọi giác quan.

Tại sao Tantan Ramen lại được yêu thích?

Tantan được thực khách yêu mến bởi hương vị đậm đà, cay béo rất cuốn hút mang lại cảm giác ấm bụng, no nê, đặc biệt thích hợp cho những ngày trời se lạnh, là sự kết hợp văn hoá ẩm thực giữa Trung Hoa và Nhật Bản – vừa lạ vừa quen

Nếu bạn mê món ăn cay và béo nhẹ, hãy thử ngay một tô Tantan Ramen – món mì không chỉ làm ấm bụng mà còn dễ khiến người ta "nghiện" từ lần đầu thưởng thức. Ăn ramen chuẩn - đi Nhật cùng Vẻ Đẹp Việt ngay nha !